Japanese Culture: Bento

Ohayou mina san,.. >//<

Sebelum ke sekolah, yukk baca ini sebentar,.. mimin mau share sedikit tentang bento,..

Bento adalah istilah dari Bahasa Jepang untuk makanan bekal yang biasanya berisi nasi, sayuran serta lauk pauk. Tapi kalau di negara kita mengenalnya nasi bungkus bukan bento...

Bento dikemas dalam suatu wadah makanan sehingga sangat praktis dibawa kemana mana dan cocok untuk bekal sarapan, makan siang saat sekolah maupun makan malam bagi yang sudah kerja bahkan cocok juga untuk bekal piknik.

Bento biasa disiapkan/disajikan untuk porsi satu orang walaupun arti luas bento itu sendiri adalah makanan bekal untuk banyak orang atau keluarga. Bento biasanya disiapkan ketika dirumah ketika akan bepergian namun ada juga toko toko yang menyediakan bento dengan berbagai pilihan makanan, jadi kalau malas atau tidak sempat membuat bekal bisa tinggal beli saja.

Di Jepang, Bento sendiri memiliki unsur seni di dalamnya dimana warna makanan, lauk pauk harus ditata dan diatur sedemikian rupa sehingga dapat menggugah selera ketika kita melihatnya nafsu makan kita jadi bertambah. Jadi ibu rumah tangga disana dituntut untuk memiliki kreatifitas yang tinggi dalam menyusun bento atau bekal makanan.

Bento ditata dalam wadah kayu berbentuk kotak, wadah plastik, nampan maupun wadah roti.